世界に「島根の魚」を発信する企業を目指す。

S　島根・Sincerity（真心）・スマイル・創生
O　お魚・思いやり・おいしい・おかげさま
L　ラボ（研究所）・ラブ（愛情）・リード（先駆ける）・ラッキー

そんな 頭文字は 今までの歴史、努力、大切にしてきた心。
そしてこれから未来に向けての決意を表現しています。

SOL＝太陽
希望を持ち、地球を駆け巡り、 島根を世界に発信する企業を目指す。
そんな志を込めて「SOL」
そして世界に向け、日本の企業として成長したいという
夢と希望を持ち「JAPAN」
SOL JAPAN 。

わたしたちはそんなたからものを大切に、
お客様からの要望、お声がけを「待つ」ではなく、
「察し、考え、提案」する魚屋として
沢山の人々に食の喜びを発信する会社にして参ります。